马丽大女主飞升，包的

五一档的第一部电影，是给马丽的。

作为当下中国影史票房第一的女演员，马丽给人的印象，大多是"谐星"。

但在这部电影里，她却一点都不搞笑。

反而很好哭。

因为她饰演的，是一个生涯崎岖，最终享誉全国的真实人物。

来吧，马丽的第一部"大女主"电影——

水饺皇后

1977 年，当臧健和带着两个女儿，因为钱财所剩无几，不得不逗留香港的时候，她的内心应该是绝望的。

那时候，她刚刚遭遇了丈夫的抛弃——

丈夫在泰国娶了小老婆，生了小儿子。

而带着两个女儿的自己，则成了丈母娘口中的"寄生虫"。

在这样的一名女性面前，你没法和她谈独立，也没法让她做自己。

她已经没有任何选择的余地。

按现在的话来说，《水饺皇后》给我们呈现的，就是一个天崩开局，她需要在一个语言不通的环境里，身无分文地带着孩子活下来。

怎么做？

于是我们能看到一个底层机器无休止的工作——

护工、刷碗、洗车。

每天三份工，20 个小时。

她的人生已经足够遗憾，但同时，却还要给女儿们的童年也刻上遗憾。

这样"非人"的一面当然会引来争议。

但导演还是拍了。

为什么？

因为有了类似这样的细节，臧健和这个人物才会真正的立体起来，我们才不会觉得这是一个遥不可及的爽文，而看到了更多的，那个年代女性身上的真实。

她们没有更多的选择。

于是只能保持武断、果决，就像绷直了的弦，绝不可卸力。

以至于为此，牺牲了自己的情感。

换来了"不是个好妈妈"的评价。

所以没错，看这部电影时，我们也知道臧健和会一路"开挂"，成为日后的著名企业家。

但在影片里，我们看到的却不是一味的赞美。

她的成功之路并不是简单粗暴的"爽"，反而，是说不清的五味杂陈。

就像起初守着冷清摊位的臧健和等来了第一批顾客，五个中学生。

起锅烧水、下饺子、盛饺子，送到对方手中。

也能看到他们的互帮互助——

臧姑娘开始尝试卖水饺，却一碗也卖不出去时，每个人都愿意帮助她。

房东红姐（惠英红 饰）会给她在夜里留灯、糖水伯（袁富华 饰）会帮她搞定手推车和摊位。

更能看到他们的变通——

就像起初的"山东水饺"的名字让香港人摸不着头脑，所以臧健和就改成"北京水饺"，北方的厚面皮让南方人难以适应，就改为薄面皮。

名字不重要，地域也不重要，甚至原本的做法也不重要。

有人买有人吃，才是硬道理。

正如《狮子山下》歌里唱着的：

同舟人世相随

无畏更无惧

在这里，没有地域之分，没有贵贱之别，更没有怨天尤人的情绪。

他们相信"人"的力量，爱拼就会赢。

他们更相信群体与个人密不可分，相辅相成，才能一起迎来更好的明天。

就像臧健和。

她始终保持着人与人之间的交流。

哪怕是在公司已经做大做强之后，当她发现员工偷懒导致饺子皮太薄，依然会立马开除员工，接到客户投诉，她也是先登门道歉，再着手改进。

甚至到了这时，她仍然像当初的小作坊时期一样，在包装上保留着自己的地址和电话。

因为只有这样，顾客有问题才能找到她。

这是来自底层的真诚。

想到了什么？

没错，《食神》。

史蒂芬周依靠撒尿牛丸东山再起，也绝不是他一个人的功劳。

有双刀火鸡反复捶打牛肉；

26800 次的惊人体力；

有一众弟兄们出谋划策的夸张宣传；

还有各路食客的传播和帮衬。

这才是香港精神之魂，也是当下我们所欠缺的一种心态。

它值得被再次提及。

所以，说到这里，你还会觉得《水饺皇后》只是简单的大女主叙事吗？

当然不是。

一个饺子，要皮够韧、馅够足、汁够香，才够味。

电影也可以是这样——

它不该是一个单一的，讲述一个单薄故事的作品。

它可以是讲述一个平凡母亲逆袭的爽文，也可以是一个崎岖人生的传奇，更可以是讲述市井中人与人相互托举的精神，甚至，也可以是通过家乡食物承载起的一种乡愁。

它内涵越丰富，才会让人继续想吃下一个。

但前提是，这每一种味道，都该来自于一双双手上真实的温度。

因为不管是电影还是水饺，它与我们的连接，都是"人"。

相比于那些激烈的口号。

或许这种人与人之间相互传递的温度，才是真正无法替代的。